2010. december 19.

Csokikenyér rumos csokiöntettel

Képzeljetek most el egy szivacsos,pihe-puha mégis kissé tömör kakaós piskótát,hozzá langyos rumos csokiöntetet.A piskótában egy kis narancs- és fahéj illatot...Nyugalmat és meleget magatok körül...
Oké!Most nyissátok ki a szemeteket gyújtsátok be a sütőt és süssétek meg gyorsan!
Ez a süti amúgy a citromkenyér kakaós változata,amit a Kifőztük Karácsony akciójára is készítettem.Imádom ezt a receptet,ezt a szivacsos állagot.
Bár full egészségtelen,teli van cukorral meg vajjal...de valamit valamiért.
És még valami: lassan lezáródik a Kifőztük Karácsony akciója ,ha még valaki nem adományozott de szeretne,ne halogassa tovább!
Hozzávalók:
a csokikenyérhez:
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 1/2 dl olaj
  • 60 dkg cukor
  • 5 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg kakaó
  • 2 dl tej
  • 1 narancs héja és leve
  • 1 mokkáskanál mézeskalácsfűszer vagy fahéj
a rumos csokiszószhoz:
  • 2,5 dl víz
  • 100 g cukor
  • 160 g golden syrup v méz(valamilyen enyhe ízű)
  • 75 g kakaó
  • ízlés szerint rum
A puha vajat az olajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot,és addig keverjük,amíg egy könnyű, habos masszát nem kapunk.Egyenként belekeverjük a tojásokat,majd a lisztet,kakaót és a tejet felváltva adagoljuk.Ízesítjük a narancs levével és héjával na meg a karácsonyi fűszerrel.Sütőpapírral bélelt püspökkenyér formákban sütjük 180 fokon 40 percig.Az egyiket elajándékozzuk, a másikat hideg estéken élvezzük a rumos csokiöntetünkkel.
Ehhez minden hozzávalót egy edénybe összemérünk és alacsony hőfokon főzzük pár percig.Amikor kissé besűrűsödött levesszük a tűzről,ízesítjük a rummal és kész is.A maradék szósz hűtőben kb egy hétig eltartható.

6 comments:

Ditta írta...

Ki sem nyitottam a szemem amíg nem ettem meg egy szemig:),nagyon finom lehet!

Névtelen írta...

Nincs a tésztában kakaó, vagy csoki? Mitől lett ilyen szép barna?

Orsi írta...

:)))

Jahj dehogy nincs,máris javítom,köszönöm,hogy szóltál!

Pocak Panna írta...

Hát ez valami brutál jól hangzik/néz ki, gratula Orsi!

Ottis írta...

Békés, Boldog Karácsonyt kívánok neked!

Orsi írta...

Ottis, köszönöm szépen,viszont kívánom!

A blogon megjelenő összes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll.. Üzemeltető: Blogger.

© Kiskanál, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena